อาหารทะเล เป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นตัวเลือกที่ดี เนื่องจากมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่มีประโยชน์และโปรตีนไขมันต่ำ และอื่นๆ อีกมากมาย แต่หากคุณกำลังนอนไม่หลับในเวลากลางคืน คุณควรลองกินปลาเป็นมื้อเย็นดูนะ คุณอาจสงสัยว่าอาหารชนิดใดในโลกที่คู่ควรกับสถานะอาหารเพื่อสุขภาพ ลองมาดูอาหารเพื่อการนอนหลับดูสิ
หากคุณต้องการมีสุขภาพจิตและสุขภาพกายที่ดี การนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอเป็นประจำถือเป็นสิ่งสำคัญ เพราะการนอนหลับพักผ่อนอย่างเพียงพอจะส่งผลต่อสุขภาพโดยรวมของคุณในแต่ละวัน การนอนหลับส่งผลต่อการทำงานของสมอง อารมณ์ ความตื่นตัว ระดับพลังงาน และโมเลกุลต่างๆ ในร่างกายของคุณ
เมื่อผู้คนรู้สึกเหนื่อยล้าจากการนอนไม่พอ พวกเขาจะทำงานน้อยลงและมีความเสี่ยงที่จะเกิดอุบัติเหตุทางถนนมากขึ้น การนอนหลับไม่เพียงพออาจส่งผลให้เกิดภาวะซึมเศร้าได้ในระยะยาว
วัยรุ่นที่มีอายุระหว่าง 13 ถึง 18 ปีต้องนอนหลับ 8 ถึง 10 ชั่วโมงต่อ 24 ชั่วโมง
ผู้ใหญ่ที่มีอายุระหว่าง 18 ถึง 60 ปี ควรนอนหลับอย่างน้อย 7 ชั่วโมงต่อคืน
ผู้ใหญ่ที่มีอายุระหว่าง 61 ถึง 64 ปีต้องนอนหลับ 7 ถึง 9 ชั่วโมงต่อคืน
ผู้ใหญ่ที่อายุ 76 ปีขึ้นไปควรนอนหลับ 7-8 ชั่วโมงต่อคืน
ทริปโตเฟน (Tryptophan) คือ กรดอะมิโนที่จัดอยู่ในกลุ่มกรดอะมิโนจำเป็น ซึ่งสำคัญอย่างมากตรงที่ร่างกายเราไม่สามารถสร้างขึ้นเองได้ ต้องได้รับจากสารอาหารอื่นเท่านั้น และมีคุณสมบัติที่ช่วยให้เราผ่อนคลายและทำให้นอนหลับได้ดี เพราะทริปโตเฟนนั้นเป็นสารตั้งต้นให้แก่เมลาโทนิน ฮอร์โมนแห่งการนอนหลับ และยังเป็นสารตั้งต้นให้กับเซโรโทนิน ฮอร์โมนแห่งความสุข ที่ช่วยควบคุมอารมณ์ ความรู้สึก ความหิว และการนอนหลับ และลดอาการซึมเศร้า
เมลาโทนินช่วยให้นอนหลับได้ดีขึ้นและควบคุมนาฬิกาภายในร่างกายได้ดีขึ้น เมลาโทนินเป็นฮอร์โมนชนิดหนึ่งในร่างกายของเรา ซึ่งผลิตขึ้นโดยสมองเพื่อตอบสนองต่อความมืด เมื่อคุณกินปลา ไม่ว่าจะกลางวันหรือกลางคืน ร่างกายจะตอบสนองด้วยการผลิตเมลาโทนิน ซึ่งเป็นตัวช่วยในการนอนหลับตามธรรมชาติ
เซโรโทนินทำงานร่วมกับโดปามีน ซึ่งเป็นสารสื่อประสาทอีกชนิดหนึ่ง เพื่อช่วยให้การนอนหลับของคุณมีคุณภาพยิ่งขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งการนอนหลับสนิทและยาวนานขึ้นอยู่กับเซโรโทนินเป็นส่วนใหญ่ เซโรโทนินเป็นสารจำเป็นที่สมองต้องการเพื่อสร้างเมลาโทนิน ดังนั้นจึงมีส่วนสำคัญต่อการนอนหลับ ข้อเท็จจริงก็คืออาหารทะเลมีทริปโตเฟน
นี่คือปลาที่ดีที่สุดสำหรับการนอนหลับสบายตลอดคืน
การนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอนั้นคุ้มค่า มีวิธีใดดีไปกว่าการกินปลาให้มากขึ้น มีข้อมูลมากมายที่ระบุว่าอาหารทะเลเป็นแหล่งทริปโตเฟนชั้นดี คำกล่าวอ้างอันดับต้นๆ เกี่ยวกับปลาชนิดที่ดีที่สุดสำหรับการนอนหลับพักผ่อนอย่างสบายในตอนกลางคืนมีดังนี้:
• ปลาทูน่า (สดหรือทูน่ากระป๋อง)
• ปลาแซลมอน
• ปลากระพงแดง
• ปลาคอด
• ปลานิล
• กุ้งมังกร
• ปู
• หอยนางรม
