หอยลาย เป็นอาหารทะเลประเภทหอยที่มีผิวบอบบาง และเนื้อนุ่ม หอยตัวเล็ก แต่มีรสชาติที่กลมกล่อมทำให้บรรดานักชิมทั้งหลายต่างก็ชื่นชม ในขณะเดียวกัน หอยก็เป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูง แคลเซียมและโคบอลต์ธาตุ และไม่ควรประเมินคุณค่าทางโภชนาการต่ำเกินไป
การกินหอยลายนั้นมีประโยชน์ต่อร่างกายของเราเป็นอย่างมาก นั่นคือ
– หอยอุดมไปด้วยโปรตีน และโปรตีนเป็นสารอาหารที่สำคัญที่สุด ในการรักษาระบบภูมิคุ้มกัน และเป็นองค์ประกอบหลักของเม็ดเลือดขาว และแอนติบอดี การเสริมสร้างเอว หอยสามารถสร้างสเปิร์ม และช่วยการเจริญพันธุ์เสริมสร้างความผอม และบำรุงร่างกาย ปรับปรุงคุณภาพน้ำเชื้อ และเพิ่มการเคลื่อนไหวของตัวอสุจิ เหมาะสำหรับการรักษาความอ่อนแอ ปวดหลังและการปัสสาวะบ่อย ช่วยขับปัสสาวะและลดบวม
– สามารถขจัดสารพิษ และน้ำส่วนเกินออกจากร่างกาย ส่งเสริมการเผาผลาญของเลือด น้ำมีผลในการขับปัสสาวะ และอาการบวมน้ำ สามารถใช้เพื่อรักษาอาการบวมน้ำตามระบบ และปัญหาทางเดินปัสสาวะการขับไล่ไขมัน และลดความดันโลหิต หอยสามารถทำให้อ่อนนุ่ม และปกป้องหลอดเลือด และมีผลในการลดไขมันในเลือด และคอเลสเตอรอลในร่างกาย ช่วยสร้างเม็ดเลือดและปกป้องตับ ธาตุที่มีอยู่ในหอย มีผลดีในการรักษาการทำงานของเม็ดเลือด และฟื้นฟูตับ
– แหล่งของกรดไขมันโอเมก้า 3 ในระดับปานกลาง โดยเฉพาะ EPA (กรด eicosapentaenoic) และ DHA (กรด docosahexaenoic) โอเมก้า 3 ขึ้นชื่อเรื่องบทบาทในการบำรุงสุขภาพของหัวใจ ลดการอักเสบ และส่งเสริมการทำงานของสมอง
– การศึกษาวิจัยระบุว่าการบริโภคอาหารทะเลสามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง โรคอ้วน และความดันโลหิตสูงได้ อาหารทะเลมีไขมันอิ่มตัวต่ำและอุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่ “ดีต่อสุขภาพหัวใจ” รวมถึงกรดไขมันโอเมก้า 3
– หอยลาย ประกอบด้วยวิตามินบีรวมในปริมาณที่ดี เช่น โฟเลต ไนอาซิน วิตามินบี 6 วิตามินบี และไรโบฟลาวิน
– เนื้อหอยสด 100 กรัม ให้ปริมาณวิตามินเอ 300 IU หรือ 10% ที่จำเป็นในแต่ละวัน เป็นหนึ่งในวิตามินที่จำเป็นต่อการมองเห็นและภูมิคุ้มกันที่ดี วิตามินเอเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่จำเป็นสำหรับความสมบูรณ์ของเยื่อเมือกและผิวหนังที่แข็งแรง การบริโภคอาหารที่อุดมด้วยวิตามินเอเป็นที่รู้กันว่าสามารถป้องกันมะเร็งปอดและมะเร็งช่องปากได้
เนื้อหอยลายนุ่มๆ คุณค่าทางโภชณาการหลากหลาย เรียกได้ว่า ทั้งอร่อยทั้งมีประโยชน์ อีกทั้งยังหาทานได้ง่ายตามตลาดนัดอีกด้วย ถึงแม้บางตัวจะมีเศษทรายเศษโคลนบ้างก็ตาม แต่หากคตุณไม่อยากเจอเศษทรายเหล่านั้น เราแนะนำให้เลือกซื้อหอยลายจาก Fresh food Online คุณจะได้ทั้งหอยลายเต็มฝา เนื้อนุ่ม แน่น สะอาดปลอดภัยแน่นอน