หอยหวาน ที่แท้ทรู : เผยเบื้องหลังความอร่อย หายาก และราคาแพง

หอยหวาน อาหารทะเลสุดพิเศษที่หลายคนใฝ่ฝันอยากลิ้มลอง ด้วยชื่อเสียงโด่งดังเรื่องความอร่อย หายาก และราคาที่ค่อนข้างสูง หลายคนอาจเข้าใจผิดคิดว่า “”หอยหมาก”” ก็คือหอยหวาน

วันนี้เราจะมาไขข้อข้องใจ เผยเบื้องหลัง “”หอยหวานที่แท้จริ ง”” ให้คุณได้รู้จัก

1. ลักษณะที่แท้จริง:

หอยหวาน หรือ หอยตุ๊กแก หรือ หอยเทพรส (ชื่อภาษาอังกฤษ : Spotted Babylon) มีลักษณะเปลือกเป็นทรงเจดีย์เกลียว ปลายแหลม ร่องเกลียวไม่ลึก เปลือกหนา พื้นเปลือกสีขาว มีลายแต้มสีน้ำตาลเข้ม ลายแต้มมีระยะห่างกัน รอบๆ เปลือก
โดยเฉลี่ยโตเต็มที่ประมาณ 5-7 เซนติเมตร
2. รสชาติที่ไม่เหมือนใคร:

หอยหวานมีรสชาติหวานกลมกล่อม เนื้อแน่น หวานฉ่ำ ละมุนลิ้น ไม่เหมือนหอยหมากที่มีรสเค็มมัน

3. แหล่งที่พบอันล้ำค่า:

พบได้ทั่วไปในน่านน้ำทะเลเขตร้อนและกึ่งเขตร้อน แถบอินโดแปซิฟิก
ในประเทศไทย พบได้บริเวณทะเลอันดามัน เช่น จังหวัดระนอง กระบี่ ภูเก็ต

4. สาเหตุที่หายากและราคาแพง:

หอยหวานเป็นหอยที่เติบโตช้า หาจับได้ยาก
นิยมบริโภคทั้งในประเทศไทยและส่งออกไปยังต่างประเทศ
ทำให้มีราคาค่อนข้างสูง

5. วิธีเลือกซื้อหอยหวานที่สดใหม่:

เลือกซื้อหอยที่มีชีวิต เปลือกแข็ง ปิดสนิท
เขย่าเบาๆ หากมีเสียงแสดงว่าหอยสด
เลือกซื้อหอยที่มีขนาดพอดี ไม่เล็กหรือใหญ่จนเกินไป

6. ข้อควรระวัง:

หลีกเลี่ยงการทานหอยที่ตายแล้ว หรือมีกลิ่นเหม็น
ล้างหอยให้สะอาดก่อนนำมารับประทาน
ปรุงหอยให้สุกก่อนทาน เพื่อป้องกันการติดเชื้อ
หอยหวาน อาหารทะเลสุดพิเศษที่เปี่ยมไปด้วยรสชาติ หายาก และราคาแพง เลือกซื้อ เลือกทานอย่างชาญฉลาด รับประทานในปริมาณที่เหมาะสม เพื่อสุขภาพที่ดีของคุณ

อย่าลืม! หอยหวานที่แท้จริง ไม่ได้มีลักษณะเหมือนหอยหมาก เลือกทานหอยหวานอย่างชาญฉลาด รับประทานในปริมาณที่เหมาะสม เพื่อสุขภาพที่ดีของคุณ