ส่วนผสมหลักใน ‘อาหารไทย’ : รสชาติจัดจ้านที่เป็นเอกลักษณ์

ส่วนผสมหลักใน ‘อาหารไทย’ : รสชาติจัดจ้านที่เป็นเอกลักษณ์

อาหารไทย มีชื่อเสียงไปทั่วโลกด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งเกิดจากการผสมผสานของวัตถุดิบหลากหลายชนิด โดยเฉพาะเครื่องเทศและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมและรสชาติเฉพาะตัว มาดูกันว่าส่วนผสมหลักๆ ที่ทำให้อาหารไทยอร่อยมีอะไรบ้าง เครื่องเทศและสมุนไพร พริก:...
พริกแห้ง: เครื่องเทศรสจัด สรรพคุณเพียบ

พริกแห้ง: เครื่องเทศรสจัด สรรพคุณเพียบ

พริกแห้ง เป็นเครื่องเทศที่ขาดไม่ได้ในครัวไทย ด้วยรสชาติเผ็ดร้อนที่เป็นเอกลักษณ์ ทำให้เมนูอาหารหลายอย่างอร่อยกลมกล่อมยิ่งขึ้น นอกจากจะเพิ่มรสชาติแล้ว พริกแห้งยังมีสรรพคุณทางยาที่น่าสนใจอีกมากมาย สรรพคุณของพริกแห้ง บรรเทาอาการปวด:...