ปอก หัวหอมแดง ยังไงไม่ให้แสบตา? เคล็ดลับง่ายๆ ที่ใครๆ ก็ทำได้

ปอก หัวหอมแดง ยังไงไม่ให้แสบตา? เคล็ดลับง่ายๆ ที่ใครๆ ก็ทำได้

การปอก หัวหอมแดง เป็นขั้นตอนที่หลายคนต้องเจอในการทำอาหาร แต่หลายคนก็คงเคยเจอปัญหาเรื่องน้ำตาไหลพรากเพราะสารระเหยจากหัวหอม วันนี้เราจะมาแนะนำเคล็ดลับดีๆ ที่จะช่วยให้คุณปอกหัวหอมได้อย่างง่ายดายและไม่แสบตาอีกต่อไปค่ะ ทำไมเวลาปอกหัวหอมถึงแสบตา?...
ส่วนผสมหลักใน ‘อาหารไทย’ : รสชาติจัดจ้านที่เป็นเอกลักษณ์

ส่วนผสมหลักใน ‘อาหารไทย’ : รสชาติจัดจ้านที่เป็นเอกลักษณ์

อาหารไทย มีชื่อเสียงไปทั่วโลกด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งเกิดจากการผสมผสานของวัตถุดิบหลากหลายชนิด โดยเฉพาะเครื่องเทศและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมและรสชาติเฉพาะตัว มาดูกันว่าส่วนผสมหลักๆ ที่ทำให้อาหารไทยอร่อยมีอะไรบ้าง เครื่องเทศและสมุนไพร พริก:...
เครื่องเทศ เครื่องแกง ไทย – หัวใจสำคัญของอาหารไทยรสชาติจัดจ้าน

เครื่องเทศ เครื่องแกง ไทย – หัวใจสำคัญของอาหารไทยรสชาติจัดจ้าน

เครื่องเทศและ เครื่องแกง ไทย คือหัวใจสำคัญที่ทำให้อาหารไทยมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว รสชาติจัดจ้าน และกลิ่นหอมชวนรับประทาน เครื่องเทศเหล่านี้ไม่เพียงแต่เพิ่มรสชาติ แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย เครื่องเทศไทยยอดนิยม เครื่องเทศไทยที่เราคุ้นเคยกันดี เช่น พริก: ให้รสเผ็ดร้อน...
หัวหอมแดง: เครื่องปรุงรสแสนอร่อย สรรพคุณเพียบ

หัวหอมแดง: เครื่องปรุงรสแสนอร่อย สรรพคุณเพียบ

หัวหอมแดง เป็นพืชหัวขนาดเล็กที่เราคุ้นเคยกันดีในครัวไทย ด้วยรสชาติเผ็ดร้อนเฉพาะตัว ทำให้เมนูอาหารไทยหลายอย่างมีรสชาติอร่อยกลมกล่อมยิ่งขึ้น นอกจากจะเพิ่มรสชาติแล้ว หัวหอมแดงยังมีสรรพคุณทางยาที่น่าสนใจอีกมากมาย สรรพคุณของหัวหอมแดง ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ:...